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Joëlle le 12 mars 2009 Rangé dans
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Cuire en papillote 1 filet de cabillaud avec huile d’olive, miel crémeux, gingembre, piment, curcuma et ail. 15mn à 210°C.
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Joëlle le 11 mars 2009 Rangé dans
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Mariner 1 filet de thon rouge (en gros dés) dans une sauce soja + gingembre poudre. « Paner » dans des graines de sésame. Poêler 1mn par face.