Entre le MacBook et le four!

Sucreries: les fraises pétillantes

Fraises pétillantes : choisir de jolies fraises à tremper dans du sucre qui crépite : http://tinyurl.com/dlghcr

Goûter & sucrerie: la confiture de lait

Confiture de lait : dans une casserole, recouvrir d’eau une boite (fermée) de lait concentré sucré. Cuire 2 h en laissant bouillir dans la casserole et vérifier que la boite est toujours recouverte d’eau – Frigo 12h. Ouvrir, déguster

Sucrerie: brioche perdue

fouetter 1/4L lait + 2 oeufs + 100gr de sucre. Tremper les tranches de brioche dans la préparation. Faire dorer à la poele.
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