Entre le MacBook et le four!
Sauces et accompagnements: marinade pour BBQ
Marinade BBQ : 10 cl. sauce soja, 10 cl. xérès, 2 CàS sucre, gousse d’ail hachée, 1CàS gingembre, 1 1CàS huile de sésame, sel. Mariner 1hPlat: parmentier de canard aux patates douces
Parmentier : émietter 4 cuisses canard confit dans un plat, poivrer, ajouter de la purée de patates douces puis de la chapelure. 20mn/180°CPlat: sweet tartare
Sweet tartare-> boeuf haché, 3 càs ketchup, 1 càc vinaigre balsamique, 1 càc de sauce soja, sel, poivre, cornichons douxSur le pouce: hamburger
Plat: escalopes panées
1 fond de chapelure, 1 oeuf battu on trempe l’escalope de chaque coté + du sel + du citron, 4/5 minutes de cuisson chaque coté – dePlat: Poulet caramélisé express
faire dorer des dés de poulet, on ajoute du miel + 1càc vinaigre balsamique et on laisse bien carameliser. MiamKébab maison
cuire 500g d’agneau coupé fin+ 1 yaourt+ coriandre hachée+ cumin+ feta en dé. Mettre dans un petit pain = Kebab maison. Miam
Sur FastCooking, on trouve les bonnes recettes que je collecte via mon compte twitter @tweetcooking et tout ce qu'il faut pour cuisiner facilement et surtout sans se prendre la tête. Mais ici, tout est simple (les recettes, les ingrédients, les astuces).
Parce que faire la cuisine ne doit pas vous prendre tout votre temps, ni tout votre argent, parce que c'est à la portée de tous, et oui, même vous.
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